la natura ens dóna fruits... cal però col·laborar amb ella...

aquí podem contemplar la primera coliflor del "palauet", la terra entén que estem fent treball d'equip i també hi col·labora... apa, som-hi a produir aliments km0! hummmmmm que bons... la terra sí que ens dona "interesos"... la terra la millor inversió!!!

Sobre el documental "Refugiats climàtics" dia 26 de febrer del 2011

El Centre de Recursos i Informació Ambiental (CRIA) de l'Ajuntament de Vilanova i la Geltrú ha iniciat un cicle de cinema ambiental, que durarà tot l'any. El primer Felicitats per la iniciativa!

Un cop al mes s'exhibiran al Bosc Cinema Municipal les millors pel·lícules del Festival Internacional de Cinema del Medi Ambient (FICMA). El primer film projectat ha estat Climate refugiees de Michael Nash (2009, EEUU, 89') que ens acosta a la problemàtica dels milions d'ésser humans refugiats climàtics. És urgent actuar!!! Veure crònica

Segona edició de la Tertúlia Climàtica (PODEU DEIXAR ELS VOSTRES COMENTARIS SOBRE LA TERTÚLIA AQUÍ!)

El dijous 24 a les 19:30 a l’Ateneu, Plaça Llarga, 19, hem fet la segona edició de la Tertúlia Climàtica des de Transició VNG, coordinada per l'Alfons.
L’any passat vam estar parlant dels resultats de la Cimera de Copenhaguen i aquest any hem actualitzat el discurs amb la Cimera de Cancún. 

L’activitat ha pretés anar des dels coneixements més bàs...ics sobre l’escalfament global fins a les particularitats de les negociacions de les cimeres de les Nacions Unides, passant per les propostes de les Cimeres Alternatives. L’objectiu ha estat fer una mirada a “l’estat del món” des del debat climàtic de manera participativa i entretinguda. 

Participació en el Simposi Internacional de Monedes Socials i Complementàries celebrat a Lyon

Tres membres de Transició VNG hem participat en aquest Simposi Internacional que ha durat els dies 16, 17 i 18 de febrer de 2011 a la ciutat francesa de Lyon. Unes 250 persones de molts països, de tots els continents... ha estat una explosió d'experiències diverses de monedes complementàries i d'idees entorn a les mateixes, amb un denominador comú: diner sense interessos i una altre manera d'entendre l'economia amb unes "monedes" com a eina per facilitar els intercanvis i no com un valor en si.
La trobada haurà servit per començar a treballar plegats, sabent que hi ha altres iniciatives similars però particulars... s'ha parlat de crear un blog on tothom hi pugui "penjar" la seva experiència descrita segons uns criteris que facilitin la seva comprensió. Aquest blog pot ser especialment útil per les persones que vulguin implementar una moneda en el seu entorn (poble, barri o ciutat).
S'han presentat experiències molt interessants i exitoses... que ens poden aportar llum pel nostre projecte local.
Més informació a Monnaies en débat

Dia 13 de febrer... transitant pel Garraf

Ens trobem una colla de la cooperativa la Vinagreta i una colla de Transició VNG i, convocats per la Marina, experta coneixedora del Garraf, anem a fer una excursió d'uns 8 kmts pel macís.
Som 17 persones i anem en cotxe fins a Olivella i Can Grau. Sortim de Can Grau caminant i agafem un trencall del GR que ens portarà a Santa Susanna. Després anem fins al Castell d'Olivella, al cap de dalt d'un turó força elevat des d'on es veu una vista del Garraf molt maca. Baixem i passem per una bassa i ens adreçem a veure una cova.
Dinada campestre i bon rotllo amb música i ball amenitzat per la mandolina del Bernat i el banjo del Ton... acabem a Olivella contents del dia i la caminada que hem compartit... felicitats a la organitzadora, la Marina... ho ha fet super!!!
compartir i anar a la Natura per veure-la, escoltar-la, tastar-la... és rebre les sinèrgies d'ella... i la veritat és que ho hauríem de fer més sovint...

* ALBUM DE FOTOS DE LA MARINA
* ALBUM DE FOTOS DE LA CARME
* ALBUM DE FOTOS DEL BERNAT
* ALBUM DE ???
* UNA GRAVACIÓ UNA MICA POLITICAMENT INCORRECTA

Taller de pa a casa la Núria...

Hem estat 9 transitadores i transitadors que, convidats per l'amabilitat d'una transitadora a casa seva i els coneixements i habilitats d'un transitador, expert en fer pa... Escrivim aquí la recepta amb imatges incloses que us podran servir per fer uns suculents pans casolans i pitzes artesanals. Gràcies als organitzadors del taller.
Ingredients:
* 500gr farina (d'espelta queda molt bé... també amb la normal)
* 10gr llevat (fresc -se'n troba en súpers - la marca Royal no és l'adequat i no l'hem utilitzat encara que surt en la foto)
* 350gr d'aigua
* 1 cullerada de sal (sopera no plena)...
Procès:
Pas 1 per fer la pasta:
Es posa tot en un bol i, agafant amb una ma el bol, amb l'altre es va remenant, afegint aigua de mica en mica fins fer una pasta el més homogènia possible.

Pas 2 amassar la pasta:
Un cop feta posar-la damunt de la taula (marbre millor) i anar amassant segons la tècnica de:
1-unir puntes dits i endavant
2-doblegar endarrera
3-separar puntes dits i embolcallar la massa (d'aquesta manera se li afegeix aire a la massa)...
i començar de nou... seguit fins que sigui una massa compacte (no enganxifosa).

EL VIDEO DE LES MANS DEL MESTRE

Pas 3 deixar reposar la pasta i fer el pa... per posar-lo al forn:
Posar-la en un bol i tapar-la amb una roba durant una hora... s'infla... seguidament ja podem fer parts...
un troç, si volem, el podem guardar a la nevera, tapant-lo amb plàstic... ens servirà de mare per a fer més endavant més pa.
Si volem fer pasta de pitza ja podem fer-la.
Si volem fer barres, les preparem i les deixem 40' més reposant. Abans de posar-les va bé fer-los-hi uns tallets amb un ganivet.
El forn ha d'estar a 250 graus. Per posar els pans al forn va bé fer-ho amb una pala de fusta enferinada. Les peces no triguen gaire d'estar cuites.

BON PROFIT!!!

Dia 12 - el quart bancal ha entrat en la fase final... (rodolí)

 amb el treball en grup s'avança... la cooperació és un fet i una realitat demostrada... quan hi ha ganes d'avançar, entre totXs, s'avança...

dia 5 - sembla primavera... treball d'equip... i un NOU HORT!!! qui s'anima?

el treball en equip comença a donar fruits, el resultat d'aquests fruïts ha de ser l'avançar vers la sobirania alimentària i energètica... 

després de les hores de treball anem a visitar un possible nou hort per també poder conrear... 

ja hi ha persones que començarien a posar en marxa un altre equip de treball... 

tenim un nou espai per treballar... ens falta l'equip de treball. Qui estigui interessat pot donar-se d'alta en aquest formulari